About Me

This is default featured post 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Thứ Bảy, 30 tháng 7, 2016

Review những phần mềm quản lý đám cưới.


 
https://vimeo.com/160043807
Câu chuyện bắt đầu từ tháng Mười năm 2015 khi Linh liên lạc với mình, khi đó vẫn làm việc ở Samui Beach Weddings, một công ty planning và tổ chức đám cưới ở đảo Koh Samui, Thái Lan. Mình không quá ngạc nhiên vì với một người đã sống ở Mỹ khá lâu như Linh thì khái niệm về wedding planner chắc chắn không còn xa lạ. May mắn hơn, Linh biết rõ mình cần gì và cần wedding planner giúp đỡ một khối lượng công việc ra sao, nên trong suốt 4 tháng làm việc online với nhau, mình và Linh phối hợp khá nhịp nhàng và không có một sự hiểu nhầm, bỏ sót hay "lấn sân" nào cả.


Như thường lệ, sau mỗi đám cưới, mình luôn hỏi cô dâu rằng Điều gì bạn muốn HatMem Wedding Planner thay đổi để có thể cung cấp dịch vụ tốt hơn. Linh có nói rằng Nếu có thể tích hợp công nghệ vào quá trình chuẩn bị và lên kế hoạch, bên cạnh những tài liệu mà mình chuẩn bị riêng cho cô dâu từ buổi tư vấn đầu tiên, thì việc kiểm tra sẽ dễ dàng hơn nhiều dù chỉ đơn giản như tính năng Docs hay Calendar. Mình hiểu các cô dâu lo lắng như thế nào khi đứng trước một khối lượng công việc quá lớn,vì vậy bên cạnh lịch làm việc được chia nhỏ, các cuộc gọi Skype hoặc gặp mặt 2 tuần một lần, countless emails giữa hai bên, mình muốn tìm một công cụ để các bạn có thể tự keep track công việc và kết nối được thật nhanh với wedding planner của mình.


Sau khi tải về và sử dụng hơn 30 phần mềm quản lý cưới trên hệ điều hành IOS, mình chọn ra vài phần mềm tiêu biểu dưới đây để giới thiệu với các cô dâu và cả các bạn đồng nghiệp wedding planners. Ưu điểm của một phần mềm điện thoại đương nhiên nằm ở tính tiện dụng, khi mà bạn có thể tranh thủ kiểm tra, đọc, nhắn tin, tham khảo, đánh dấu, ghi chú bất cứ lúc nào. Điểm trừ chung là tất cả các apps này đều là giao diện tiếng Anh, không có lựa chọn tiếng Việt, nên các cô dâu sẽ mất thời gian làm quen với các định nghĩa tương đương đấy. Trong phần review các phần mềm dưới đây mình sẽ liệt kê các tính năng nổi bật cũng như nhược điểm của 03 apps mình đang chạy thử, các bạn cô dâu có câu hỏi gì thì hãy comment phía dưới//gửi email đến info@hatmem.com//inbox page HatMem Wedding Planner để được tư vấn cụ thể hơn.

1. The Knot là một phần mềm có sự liên kết mạnh mẽ với database khổng lồ từ theknot.com - "Bà lớn" của ngành công nghiệp cưới thế giới. Từ ảnh của đám cưới thật cho tới các buổi styled shoot, từ những mẹo vặt, lời khuyên từ các chuyên gia cho tới danh sách các nhà cung cấp dịch vụ, The Knot dường như là một lựa chọn hoàn hảo. Việt Nam không nằm trong danh sách các địa điểm mà các nhà cung cấp dịch vụ của The Knot đăng ký (chủ yếu là US) dẫn tới việc tính năng search vendors không khả dụng với các cô dâu Việt Nam tuy nhiên các tính năng còn lại như phân loại ưu tiên công việc, tìm kiếm cảm hứng từ kho ảnh vẫn làm mình khá thích thú.


Giao diện của app The Knot bắt đầu bằng logo, sau khi đăng nhập, các bạn sẽ được yêu cầu điền các thông tin cá nhân như tên cô dâu, chú rể, ngày cưới và chọn ảnh bìa cho đám cưới. Mình chọn ngày cưới là ngày 23/06/2017 (ngày sinh nhật mình đấy!) và phần mềm tự tính toán số ngày còn lại tới đám cưới. Phía dưới cùng là 4 chức năng của phần mềm: Trang chủ (home) bao gồm các thông tin như mình vừa nhắc tới, Danh sách công việc (check list), Danh sách các nhà cung cấp dịch vụ (vendors) và các tính năng & cài đặt khác (more) 


Checklist là một tính năng quan trọng và thể hiện tính tư vấn của The Knot, khi bao gồm cả lời khuyên từ những chuyên gia giàu kinh nghiệm cho từng công việc, từ việc chọn bánh cưới ra sao, cần chuẩn bị gì khi địa điểm cưới...  Trong phần More, các bạn có thể lưu các bức ảnh mà các bạn thích, quản lý tài chính, kết nối và đánh giá các nhà cung cấp dịch vụ (tính năng này không available ở Việt Nam)

Tuy rằng tính năng Tìm kiếm nhà cung cấp dịch vụ không khả dụng, tính năng Inspiration - tìm kiếm cảm hứng - có thể sẽ ngốn kha khá thời gian của cô dâu chú rể.

2. WeddingParty 
Giao diện chính bao gồm bốn tính năng cơ bản ở phía dưới: Details, Planning, Guests, Messages. Ngoài ra còn một tính năng chụp ảnh và sắp xếp ảnh vào thẳng thư viện của app. 
Với Planning các bạn sẽ được truy cập kho thông tin/ảnh về Style, về các tips tổ chức đám cưới, các trends mới thông qua những đám cưới thật. 



Ở phần Details, công việc của các bạn sẽ lại được chia ra làm 3 hạng mục nhỏ: Events, Registry, Accomodations. Mỗi phần sẽ bao gồm những thông tin về địa điểm, thời gian, vật dụng, chi phí những hạng mục nhỏ hơn. Lấy ví dụ như Events, ngoài đám cưới ra, nếu các bạn tổ chức thêm tiệc độc thân với các cô bạn thân, hay là tiệc đính hôn, thì các bạn sẽ update thông tin cần thiết vào đó và thậm chỉ là cả lời nhắn cho những khách mời mỗi khi họ đăng nhập vào app. 

Bạn sẽ quản lý khách mời, thậm chí nhóm họ lại thành các nhóm để gửi tin nhắn cho tiện qua tính năng quản lý Guests

Cuối cùng là tính năng chụp ảnh và chia thành các albums trên điện thoại.

Thứ Hai, 4 tháng 7, 2016

Tự trang trí đám cưới trong sân nhà.


English version with more pictures: http://blog.hatmem.com/2016/07/HatMem-Wedding-Planner-in-Hoi-An.html

Khoảng sân nhỏ có chiếc bàn con - nơi mọi người gặp gỡ nhau mỗi sáng
Ý tưởng về một buổi lễ thân mật ra đời khi chúng tôi ghé thăm Lê Bụi Villa, một homestay hoàn toàn truyền miệng ở ngoài rìa phố cổ Hội An. Nhiều nghệ sĩ đã chọn Lê Bụi Villa là chốn nghỉ của họ trong nhiều năm cho đến khi chủ nhà quyết định mở cửa đón khách du lịch.


Ngay khi nhìn thấy, tất cả chúng tôi đều muốn làm một điều gì đó cho một không gian nhà vườn xinh xắn đến vậy. Có thể gọi Lê Bụi Villa là một nhà lưu giữ kỉ niệm, một bộ sưu tập cá nhân, một cuộc triển lãm các tác phẩm nghệ thuật được thực hiện với nhiều đam mê. Mỗi phòng ở đều được thiết kế độc đáo với khăn trải giường riêng, tranh vẽ trên tường hay thậm chí là gạch phòng tắm cũng không cái nào giống cái nào. Khu vườn xanh rì dù ít được chăm tỉa tưới tắm, cây cối cứ dựa vào nhau mà vươn lên, một vài bức tượng nhỏ nhỏ được giấu gần bụi cây, dưới tầng tầng lớp lớp lá và hoa. Có cả một chiếc ao nhỏ khiến bạn luôn nghe thấy sự mềm mại của một dòng suối róc rách. Nếu bạn có ý định làm một lễ ăn hỏi hay là một lễ cưới nhỏ xinh ở chính nhà bạn hoặc một ngôi nhà vườn, danh sách những điều cần chú ý dưới đây từ HatMem Wedding Planner sẽ giúp bạn có một công cuộc chuẩn bị thật suôn sẻ.


Đừng nhầm lẫn ấm cúng thành đông đúc, chật chội.

Một địa điểm lớn hay nhỏ phụ thuộc vào số lượng khách mời. Với một không gian nhà hàng khách sạn lớn, các bạn thường không phải quá lo lắng về vấn đề này. Nhưng với địa điểm nhà riêng, hãy lên một kế hoạch chia các khu vực theo mục đích sử dụng, ở đâu sẽ làm gì. Về cơ bản, bạn sẽ cần không gian cho buổi lễ, góc chụp ảnh, khu vực đón ăn và tiệc (thậm chí là cả sàn nhảy, nếu bạn là một người thích các hoạt động nhảy múa sau bữa tiệc) Nếu bạn có kế hoạch kết hợp không gian trong nhà và ngoài trời, hãy chắc chắn rằng nếu thời tiết không tốt, tất cả mọi người sẽ ngồi đủ ở trong nhà. Cũng vì thế bạn sẽ biết bạn nên mời bao nhiêu người. Ví dụ, ở Lê Bụi Villa Hội An, chúng tôi có một phòng khách mở rộng rãi có thể ngồi tới 20 người nếu kê dọn hết nội thất. Vì vậy, 20 là số lượng khách mời giả định của chúng tôi.


Bạn không thể làm tất cả mọi thứ một mình.

Chúng tôi đã mất ba tieensg rưỡi để dọn dẹp  khu vườn, kê dọn đồ đạc, trang trí và thiết kế các không gian như đã nhắc đến ở trên, sau đó là thay đồ và make up. Nhưng để hoàn thành công việc trong thời gian ngắn như vậy, chúng tôi đã mất một nửa ngày để động não, kiểm tra mọi sự cố và đi mua đồ. Những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ rất thích giúp bạn một tay nhưng trên thực tế tất cả mọi người sẽ còn bận rộn chuẩn bị cho giây phút. Vì vậy, việc thuê một wedding team như HatMem Wedding Planner và Nắng Decorations để giúp bạn lo tất cả các vấn đề cơ bản: lên kế hoạch, đồ ăn đồ ăn, phục vụ khách mời, thậm chí là cả dọn dẹp sau lễ cưới là một ý tưởng không tệ tí nào.



Nắm rõ số lượng đồ dùng cần thiết

Từ số lượng khách mời, các bạn hãy chắc chắn rằng mình đủ số bàn, ghế, đĩa ăn, khăn ăn, khăn trải bàn, cốc chén, thậm chí là cả toilet. Trong trường hợp bạn không có đủ ghế cho mọi người ngồi xuống trong khi làm lễ hoặc cần thêm không gian cho các hoạt động tập thể, đừng ngần ngại bỏ bớt ghế bàn, giữ lại vừa đủ để khách có thể thay phiên nhau ngồi và đi lại. Lúc này ghế băng dài, ghế bành, ghế sofa sẽ rất có ích




Tiết kiệm Trang trí

Chọn một điểm nhấn trong ngồi nhà như là một căn phòng sang trọng để ăn uống, một cây cổ thụ ở sau nhà, một bãi cỏ đẹp và chú trọng trang trí vào đó để tạo ra một cảm giác ấm cúng. Nhận thấy khu vườn ngoài sân khá xinh xắn, chúng tôi quyết định chọn đó làm không gian chính để diễn ra mọi hoạt động. Phần sân ngay cửa ra vào có bàn đón khách đã được dọn sách bia lạnh và trà. Do không thể di chuyển chiếc xe ba gác của bác chủ nhà, chúng tôi quyết định cải tạo góc vườn ủ dột thành một khu vực chụp ảnh với background là một tấm rèm ruy băng sáng màu. Chiếc sân nhỏ trở thành khu vực lễ đài được tôn lên bởi hàng chục chiếc đèn lồng trắng bay bay. Ngoài ra tất cả hoa và vật dụng trang trí đều được chúng tôi thu thập xung quanh nhà, chứ không hề mua thêm.




Lời khuyên của Nắng Decorations về tiết kiệm chi phí trang trí: Mạnh dạn chọn những đồ trang trí có tính độc đáo. Sử dụng hoa tươi, cây nhà lá vườn cộng với tận dụng ánh sáng ngoài trời. Đèn lồng hoặc đèn dây nho nhỏ sẽ tạo ra một bầu không khí lãng mạn.



Lời khuyên từ HatMem Wedding Planner: Thời tiết xấu không chỉ có mưa mà còn có thể là quá nóng. Hãy tạo ra nhiều khu vực bóng mát, có đồ uống và thậm chí cả quạt giấy. Hãy thêm quạt điện và điều hòa cây cho không gian trong nhà, còn nếu trời có trở lạnh khi đêm xuống, đừng quên máy sưởi hoặc chuẩn bị chăn mỏng cho khách mời.



Free tips: DIY backyard ceremony

Sentimental? Yes. Simple? Not always. We are talking about setting up a intimate private wedding ceremony, lakeside house, garden, country cottage or your very own backyard.  
http://blog.hatmem.com/2016/07/Wedding-Planner-tu-van-trang-tri-tai-nha.html

That idea came when we visit Le Bui Villa, a completely word of mouth homestay in the outskirt of HoiAn Old Town. Many artists, thinkers, dreamers choose Le Bui Villa as their getaway for years until its gentleman owner decided to open his doors for travelers as well. At the moment we saw it, we all knew the styled shoot is gonna be here. Le Bui villa is a living history museum, a personal collection, an exhibition of art pieces made with a lot of passion. Each room was uniquely designed with different bed sheets, paintings on the wall or even the bathroom tiles. The garden is whimsically manicured, small little statuette are hidden near bushes with flowers and leaves  that drapes, shades, hides and flatters. Even a small fountain is buried in the greenery so you always hear the softness of a babbling brook. So if you are after intimate DIY ceremony among our nearest and dearest, this checklist  below is about being prepared for what it takes to throw a wedding in your very own backyard. Or any backyard. 

Fish traps Centerpiece 


Before
After

Before


After
I'm not sure if this is running knot, but what you want to do: measure the length of the curtain, get a ribbon which is double in length, fold it in half and put the loop on top of the string before sliding two ends through it. Don't tie it, you will not like it when you have to remove. 

Don't mistake cozy for overcrowded. 

Our woo-hoo photo corner
Have a realistic floor plan: Where gonna do What. Basically you will need space for the ceremony, photo corner, gather up and reception (and dance floor if you are a dancer) If you plan to use a combination of indoor and outdoor space, know that if the weather takes a turn for the worst, everyone will need to fit indoors. Therefor you know how many people you should invite. For example, we have a spacious open living room which can fit 30 people. We plan to clear off the furniture and keep it as our reception spot. So 30 is our guests amount.

You Can't Do It All Yourself


There were four of us in a team and it took 3,5 hours to tend the garden, decorate and transform the space into other uses. But it already took us half a day to brainstorm, examine the property and get all the stuffs together. Your loved ones would love to give a helping hand but in fact everyone is busy getting ready for the big moment. So hiring a wedding team to help you cover all the basics: setting up, cooking, serving, parking cars, and cleaning up is absolutely good idea.



Never lack of a ladder.

Help yourself drink station

Everyone has their plates. 

Your must-have items are tables, chairs, dinnerware, napkins, table linens, place settings, barware, portable bathrooms, and a tent. In case you don't have enough chairs for everyone to sit down for the ceremony or you need more room for the dance floor, remove most of the chairs after the meal, keeping just enough around so half the party can sit during the festivities. 

  




You Can Save on Decorations


What makes your place unique -- an elegant dining room, a massive oak tree in your backyard, a gorgeous lawn, or a spectacular view? Play up that feature to create a homey feel. We collect antiques, vases and decorations around the house to add to the trend of making it look like you've emptied Grandma's china cabinet of all its unique and beautiful pieces. Use different centerpieces and mix-and-match vases. Bring in fresh, home-grown-type flowers or play with outdoor lighting possibilities. Garden lamps, paper lanterns, and tiny white lantern strung on branches will create a stunning atmosphere.


Enhance the guests' experience
Always plan for the worst by making sure guests will be covered in the event of a unwanted downpour or stifling heat. Provide plenty of shaded areas, cool drinks, and even hand fans available. If it's a warm day, extra electric fans and portable air conditioners can be brought in, on chilly night, propane heaters to warm up the place.







Thứ Sáu, 24 tháng 6, 2016

Destination Wedding là gì?



Destination Wedding là gì mà gần đây được nhắc đến nhiều vậy? Hãy cùng HatMem Wedding Planner giải mã từ A đến Z xu hướng cưới này nhé :D

Photo by Samuistudio.com

Destination Wedding được định nghĩa là đám cưới tổ chức tại một địa điểm cưới cách nơi cư trú trên 20km, tuy nhiên hiện nay chúng ta có thể hiểu Destination Wedding là đám cưới kết hợp với du lịch và trăng mật, thế có nghĩa là bạn không tổ chức đám cưới theo cách truyền thống thông thường mà sẽ chọn một địa điểm du lịch (thường là một khu nghỉ dưỡng) để tổ chức hôn lễ, rồi hưởng thụ một kỳ nghỉ ý nghĩa ngay tại đó cùng các vị khách. Điều này khiến cho đám cưới của bạn trở thành điểm nhấn không chỉ của riêng bạn, mà còn trở thành một sự kiện tuyệt vời mà những người tham gia sẽ còn luôn nhắc đến trong suốt cuộc đời họ. Bởi vậy, nhiều cặp đôi lựa chọn Destination Wedding như một dịp để đem đến niềm vui, hạnh phúc cho gia đình và bạn bè của hai người.

Mẹ của cô dâu chủ động lại gần ôm và nói lời chia vui tới mẹ chú rể trong một Destination Wedding mình thực hiện tại Thái Lan. 

Vì sao Destination Weddings lại được ưa chuộng đến thế?

Rõ ràng là, những đám cưới được tổ chức theo phong cách truyền thống ở Việt Nam hiện nay còn nhiều nặng tính thủ tục, chứ không tạo được không khí thân mật, ý nghĩa. Một tiệc cưới thông thường chỉ diễn ra trong vài tiếng đồng hồ, cô dâu chú rể không có nhiều không gian để thể hiện cá tính và có những phút giây “sống thật với chính mình” trong ngày vui nhất cuộc đời. Trong khi đó, Destination Weddings có quy mô nhỏ hơn nhưng kéo dài hơn, khách mời của Destination Wedding sẽ ít hơn, chủ yếu những người thân thiết thực sự bỏ ra thời gian và tài chính để có mặt bên cô dâu chú rể. Ưu điểm lớn nhất của Destination Wedding là bạn có thể có một đám cưới rất thoải mái, thỏa sức lên chương trình đám cưới theo các ý tưởng của riêng mình. Hãy tưởng tượng, cô dâu có thể mặc một chiếc váy cưới tung bay trong gió, chú rể thì đi chân trần đợi nàng ở nơi cử hành hôn lễ, trên bờ cát mịn màng của một bãi biển hay một sườn núi cheo leo tuyệt đẹp! 


Cuối cùng và không kém phần quan trọng, bạn chắc chắn sẽ có một bộ sưu tập hình ảnh lưu lại những kí ức sống động trong suốt thời gian Destination Wedding khi mà mọi hoạt động đều có sự tham gia của khách mời.


Thả đèn trời ở Koh Samui

Học nấu ăn tại Hội An.

Destination Weddings có tốn kém hay không?

Một Destination Wedding diễn ra trong khoảng 3 ngày, nếu không muốn nói là dài hơn để các vị khách có thể lưu lại tham quan du lịch nếu công việc cho phép. Thông thường khách mời sẽ tự chi trả cho chi phí đi lại và ăn ở cho quãng thời gian này (Wedding Planner sẽ thể hiện vai trò hỗ trợ bằng cách đưa ra danh sách các khách sạn gần nhau nhưng có giá tiền phù hợp với từng khách mời). Cô dâu chú rể chỉ tự chi trả cho các chi phí trong ngày cưới như make up, trang phục, trang trí, bữa tối … Tuy các chi phí chi trả cho từng vị khách cao hơn là tổ chức một đám cưới thông thường, nhưng chi phí ăn uống, vốn thường chiếm tới 40%, lại giảm đi nhiều do số lượng khách mời ít. Điều này lại tạo ra sự hài lòng sâu sắc cho khách mời và tất yếu, là sự thành công của đám cưới. Học tập những resort ở các vùng nhiệt đới vốn thu hút được nhiều cặp đôi đến hưởng tuần trăng mật như Bali, Thailand, hầu hết các khu nghỉ dưỡng cao cấp ở Việt Nam hiện nay đều cung cấp dịch vụ tiệc cưới trọn gói kết hợp kỳ nghỉ trăng mật, tạo nên sự thuận lợi cho các cô dâu chú rể trong nước tiếp nhận xu hướng này bên cạnh số lượng cô dâu chú rể nước ngoài dến Việt Nam làm lễ cưới ngày một nhiều hơn. 

Không ngần ngại kết hợp phong tục cưới truyền thống tại địa phương để cảm thấy gắn bó hơn với văn hóa và đất nước mà mình tới.

Nếu đã sử dụng gói dịch vụ Cưới tại resort thì Wedding Planner có còn thực sự cần thiết? 


hatmem.com
Tương tự như việc đặt tiệc trọn gói tại các địa điểm cưới trong thành phố, tại các khách sạn, resort có bộ phận tiệc giúp bạn tổ chức tiệc cưới, thế nhưng quá trình chuẩn bị dài ngày chắc chắn sẽ cần đến một người bạn thân, lắng nghe và hỗ trợ bạn từ những bước lựa chọn địa điểm cưới cho hợp với ngân sách và sở thích, lên ý tưởng trang trí lễ cưới theo chủ đề, lên lịch các hoạt động trong suốt mấy ngày nghỉ, phương tiện di chuyển cho cô dâu, chú rể cùng gia đình và khách mời...v.v.. Do đó để đảm bảo có được một Destination Wedding suôn sẻ, hầu hết các cặp đôi thường nhờ đến một chuyên gia tổ chức cưới - Wedding Planner.  







 Sau khi xem xong những hình ảnh đám cưới được tư vấn và hỗ trợ thực hiện bởi HatMem, các bạn đã chọn được Destination cho Wedding của mình chưa :)











Thứ Tư, 22 tháng 6, 2016

Tuổi 26.

Hôm nay em Kẽm like hai ảnh của mình. Mình vui lắm. Mình follow em Kẽm đã lâu, tuy chưa đủ lâu tới thời điểm em Kẽm mới bắt đầu đăng những bức ảnh đầu tiên trên instagram, nhưng đủ lâu để biết em Kẽm là food photographer. Em Kẽm chụp ảnh rất đẹp và mình rất thích ảnh của em í. Đến tận bây giờ, sau tám năm biết tới internet, mình vẫn ngạc nhiên cách một account trên mạng xã hội trở thành một con người thật đứng đó bắt tay, nói chuyện với mình dễ dàng như thế nào. Trước đây khi chưa gặp em Kẽm, mình thường chắp vá những mẩu vui buồn của em để hình dung ra Kẽm là một cô gái như thế nào, như mình vẫn thường làm với mọi người. Nếu một cô gái chia sẻ rất nhiều về tóc của cô ấy, nghĩa là cô ấy đang buồn chuyện tình cảm. Phụ nữ có xu hướng bộc lộ mình qua mái tóc, một mái tóc càng đen hoặc gần với trạng thái tự nhiên nghĩa là cô ấy càng an yên và gặp ít vướng mắc trong cuộc sống. Nhưng ấy là suy đoán như thế, vì em Kẽm chỉ kể chuyện qua đồ ăn và vài bức ảnh em đi du lịch đây đó khi nhận các job chụp đồ ăn chứ chả nói về tóc bao giờ. Hôm nay em like ảnh, sau mấy chục tháng mình follow em một cách đơn phương, tự nhiên mình thấy mình chả hiểu gì về em Kẽm cả, ngoài việc em ấy là một food photographer. Thế thì trước khi có đồ ăn thì em Kẽm là ai? Trong mắt mình.


Mình đã vẽ ra một biến cố gì đấy cho cuộc đời em Kẽm như bao câu chuyện "bỏ công việc ngàn đô để đi chăn lợn" hay "từ chối tiếp quản công ty của gia đình để đi chơi đàn dạo ngoài vỉa hè" mà báo chí vẫn hay giật và tìm kiếm chứng cớ cho câu chuyện kịch tính giả vờ của mình qua những bức ảnh cũ hơn trong instagram của Kẽm. Trong cơn điên loạn lội ngược lại những bức ảnh ấy, mình chợt tự hỏi, trước khi mình là mình hiện nay, thì mình là ai nhỉ? Trong mắt mọi người.



June, 2016

Hai-sáu trôi qua nhanh không ngờ, mình thực sự lo lắng khi nhận ra thời gian trôi nhanh như thế nào. Như thể một sự vật càng lớn lên thì mức độ tiếp xúc với không gian thời gian nhiều thêm và vì vậy họ bị bào mòn đi nhanh hơn họ tưởng. Mà mình thì to tướng.

Ngày hôm nay lại là một ngày vui, dù mình già đi một tuổi. Ôi trời ơi!

P/S: Thực ra có một chút thất vọng. Chẳng có một biến cố nào cả. Em Kẽm vẫn là một cô gái thú vị và dễ chịu. Như mình vẫn luôn hình dung :p

Trước ngày sinh nhật.

Hôm nay Hà Nội lại bắt đầu nóng trở lại sau khi cơn mưa đầu tuần làm dịu đất trời chưa được ba ngày. Tranh thủ buổi sáng chưa nóng lắm, mình tắt điều hòa, mở toang cửa sổ và dùng quạt, điều mà chưa ai làm trong vòng cả tháng qua. Cả khu phố yên tĩnh lắm, ai đi làm thì đã đi làm cả, trẻ con cũng đi học, chỉ có tiếng quạt gió làm mình mơ màng nhớ tới khu vườn này, cũng có tiếng ong mật bay vù vù. Xa xa có tiếng chó sủa từ phía cánh đồng cỏ bên cạnh, gần gần có tiếng rào rạt của lá, có nắng hong những hạt sương trong veo đậu trên những cọng sả. Quả chanh dây chưa vàng ươm đã ngọt, hai bác bắc thang trèo lên hái, hỉ hả pha một bình nước to. Nắng đã kịp có màu trắng, mấy con chó đùa nghịch đến phát mệt đã chịu nằm im. Mình ở đây hôm nay, không có gió biển và bình nước chanh, nên dù nắng cũng có màu trắng, nhưng oi ả và bứt rứt quá nhiều.





Thứ Sáu, 6 tháng 5, 2016

Chọn địa điểm cưới phù hợp

 Ở trong post Facebook mình có khuyến khích rằng khi tham khảo địa điểm cưới, các bạn hãy hỏi thật nhiều. Vậy thì hỏi gì cho thật nhiều để vừa đủ thông tin vừa đỡ mất thời gian, hãy xem qua check list dưới đây nhé:

• Địa điểm có thể đặt lịch cho ngày bạn hay không? Có đám cưới nào đặt cùng ngày (khác buổi) hay không? 

Photo by samuibeachweddings.com

• Phí thuê địa điểm (nếu có) là bao nhiêu? Có sự thay đổi nào giữa ngày thường và ngày cuối tuần, ban ngày và buổi tối hay không?
• Tiền đặt cọc là bao nhiêu? Hình thức và thứ tự thanh toán như thế nào? 
• Có những khoản phí dịch vụ phát sinh như phí mang dịch vụ từ bên ngoài, phí phục vụ, phí dọn dẹp, tiền boa cho nhân viên, phụ phí thêm giờ hay không? Nếu có thì được tính như thế nào? 
Photo by hatmem.com

• Chính sách huỷ/đền bù ra sao? Khi nào là hạn cuối cùng để đặt tiệc?
• Những dịch vụ bắt buộc phải dùng của địa điểm tiệc? Những dịch vụ nào bạn có thể mang vào mà không bị tính phí?
• Có quy định nào về tiếng ồn và trang trí hay không? Một số địa điểm không cho mang nến trang trí vào chẳng hạn!

• Có bao nhiêu toilet, có biển chỉ dẫn cụ thể không? Với số lượng khách 100 người, một địa điểm cần ít nhất 4 toilet. 
• Có nơi đỗ xe hay không? Chỉ dẫn đỗ xe có cụ thể không?
• Các phương án dự phòng trong điều kiện thời tiết xấu với địa điểm ngoài trời như thế nào? Có chi phí nào phát sinh hay không?

Photo by samuistudio.com

• Ai sẽ là người chịu trách nhiệm trông coi không gian tiệc khi set-up và diễn ra sự kiện? Ai sẽ là người chịu trách nhiệm phục vụ đồ ăn và đồ uống? Nhớ lấy contact của hai người quan trọng này khi đặt tiệc nhé! 
Đa phần các cô dâu chọn làm việc với khách sạn/nhà hàng sẽ không gặp quá nhiều khó khăn với việc trả lời các câu hỏi trên. Nhưng bạn là một cô dâu "quái tính" muốn có một địa điểm độc lập để tổ chức đám cưới, check-list này sẽ giúp các bạn tránh khỏi những chi phí, sự cố phát sinh không mong muốn đồng thời so sánh được rõ ràng những ưu-nhược điểm giữa các địa điểm cưới bạn đang nhắm tới. 


Chúc các bạn cuối tuần vui, và nếu có cô dâu nào muốn rủ Wedding Planner đi tham khảo địa điểm cưới cùng thì hãy đừng ngần ngại liên hệ info@hatmem.com nhé! 


Tranh thủ nghỉ ngơi tại một villa cao cấp tại bãi biển Semiyak, Bali

Thứ Hai, 2 tháng 5, 2016

Gợi ý những blog cưới đáng tham khảo

Bạn có óc thẩm mỹ. Bạn quan tâm đến cảm xúc của người khác. Bạn giỏi sắp xếp công việc và thời gian. Bạn yêu thích các công việc liên quan đến đám cưới. Bạn có kinh nghiệm tham gia tổ chức sự kiện, thậm chí là một vài đám cưới cho đứa bạn thân. Bạn muốn trở thành một Wedding Planner

Mình (ngoài cùng bên phải) trong thời gian làm Wedding Planner tại công ty Samui Beach Weddings. 

Đó chính xác là cách mình bén duyên với nghề Wedding Planner vào cuối năm 2011. Đám cưới đầu tiên mình được thử sức là đám cưới của cô dâu Quỳnh Anh chú rể Matthew trong thời gian làm thêm tại Mon Cheri Studio. Như đã chia sẻ trong các bài phỏng vấn, khi quyết tâm theo đuổi nghề này mình đã tự mày mò tìm hiểu về công việc thú vị này qua rất nhiều kênh thông tin. Dành cho những bạn quan tâm đến nghề này và bắt đầu bước vào nghề, mình xin chia sẻ các kênh thông tin miễn phí nhưng không kém phần hữu ích sau:

- Tham khảo ảnh từ Pinterest: đây là một nguồn thông tin bằng hình dồi dào nhất mình có thể tìm được, luôn luôn cập nhật tuy nhiên không phải phương thức trang trí nào cũng khả thi. Ví dụ tông màu dusty purple sẽ khó có thể sử dụng hoa nhiệt đới như ở Việt Nam, việc sử dụng hoa nhập sẽ ảnh hưởng tới budget của bạn hay một bức ảnh chụp backdrop làm bằng ribbon được thực hiện trong studio sẽ khó có thể thực hiện trong điều kiện thời tiết gió ngoài trời. Kinh nghiệm và óc quan sát sẽ cho bạn biết nên copy có chọn lọc, phát triển một ý tưởng có sẵn từ Pinterest như thế nào cho phù hợp với từng không gian khác nhau.

Một buổi tiệc ngoài trời diễn ra trước ngày cưới mà mình thực hiện tại đảo Koh Samui, Thái Lan

- Tham khảo các wedding planner trong nước là cách an toàn nhất để tích lũy kinh nghiệm khi bạn chưa có kinh nghiệm. Tuy nhiên với cách này các bạn chỉ có thể tham khảo phong cách trang trí, cách kết hợp màu sắc như thế nào, sử dụng đồ trang trí ra sao chứ không học được cách họ tư vấn cho khách hàng hoặc xử lý các tình huống phát sinh



- Xem các show truyền hình thực tế của nước ngoài: đây là một cách khá thú vị để tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp của các wedding planners nước ngoài. Các tình huống và nhân vật có thể đã bị kịch tính hóa nhưng các ban sẽ thấy rằng Cưới xin ở đâu cũng áp lực như nhau và cô dâu nào cũng xứng đáng có một ngày cưới hoàn hảo trọn vẹn như mơ.  

- Tham khảo blog/website của các wedding planners nước ngoài: cách cuối cùng cũng là cách hữu ích nhất khi mà các bạn có thể tập hợp ưu điểm của ba cách trên. Mình xin giới thiệu NĂM blog cưới uy tín mà mình thường xuyên tham khảo từ những ngày đầu học hỏi về nghề này cho những bạn nào quan tâm và muốn tìm hiểu công việc này giống như mình nhé. 

1. Style Me Pretty: Cẩm nang cưới toàn diện nhất
Kể từ năm 2007, SMP tiên phong trong việc mang một phong cưới sang trọng đến với công chúng. Mỗi một bài viết được lấy cảm hứng từ những đám cưới có thật. Điểm nổi bật của SMP là sự thanh lịch tinh tế pha trộn với một chút thiết kế hiện đại, biến website này thành một cuốn cẩm nang cưới toàn diện nhất cho cả cô dâu chú rể lẫn wedding planners. 

2. Ruffled: Nếu bạn thích do-it-yourself, đừng bỏ qua Ruffled
Rufled bắt đầu hoạt động vào tháng Tám năm 2008, chia sẻ những ý tưởng sáng tạo bất tận về một đám cưới đơn giản, dễ thực hiện và đẹp bất ngờ. Nếu bạn khéo tay và có thời gian chuẩn bị những món đồ hand-made, home-made để trang trí đám cưới hoặc nhà cửa nói chung, đừng bỏ qua Ruffled!

3. Green Wedding Shoes: Dành cho các cô dâu tín đồ thời trang
GWS giới thiệu xu hướng đám cưới và cảm hứng thời trang hàng ngày cho những cô dâu cá tính và yêu thời trang. Hoạt động từ năm 2008, blog này liên tục mang lại hình ảnh của những đám cưới đẹp lộng lẫy cũng như truyền cảm hứng cho những xu hướng váy cưới và các thiết kế cưới mới nhất

4. 100 Layer Cake: Ý tưởng trang trí cho các buổi lễ thân mật
100 Layer Cake là sự hợp tác giữa các nhà thiết kế và cũng là những người bạn thân thiết Jillian Clark, Amanda Dawbarn và Kristina Meltzer. Ra mẳt vào năm 2009, website này liên tục tạo cảm hứng, gợi ý và hướng dẫn thực hiện trang trí tất cả các dịp lễ hội nói chung và đám cưới nói riêng. Trẻ trung tươi mới nhưng không kém phần độc đáo là tiêu chí hàng đầu của 100 Layer Cake

5. Rustic Wedding Chic: Tất-tần-tật về Rustic
Cái tên đã nói lên tất cả, RWC đã trở thành nguồn tham khảo hàng đầu cho các cô dâu lựa chọn cho đám cưới của mình phong cách Rustic-Mộc. Những chi tiết lịch lãm, hiện đại được thêm thắt hài hòa để làm cho phong cách Mộc trở nên sang trọng và dễ áp dụng hơn trong cả không gian trong nhà lẫn ngoài trời


Một đám cưới phong cách mộc sử dụng hoa sen đá trong không gian trong nhà được thực hiện ở Trill Cafe&Events đầu năm 2O16

Mình sẽ cập nhật thêm danh sách này ở blog Hạt Mềm và page Hạt Mềm Wedding Planner, cùng với các bài viết tiếng Việt chia sẻ kinh nghiệm của chính mình, các bạn nhớ like và subscribe để mình có động lực viết dài và nhiều hơn nhé :-)

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites