About Me

This is default featured post 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured post 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Thứ Tư, 21 tháng 1, 2015

Vietnamese wedding traditions



The traditional Vietnamese wedding is one of the most important ceremonies in Vietnamese culture, influenced by Confucianism and Buddhism ideologies. It is a significant day not only to the couple involved but also for both families. Thus, it usually includes quite a few formal ritual observances. Depending on habits of specific ethnic groups, marriage includes various steps and related procedures, but in general, there are two main ceremonies:


Le an hoi (betrothal ceremony):

Before the engagement day, each family chooses a representative. This person is a member of the family which has a happy life and a high ranking position in the family. Both of representatives do representation, exchange gifts and controlling the flow of the ceremony. Besides choosing the representatives, both families sit together to negotiate the dowry and the good time for the ceremony. The time is chosen very carefully based on the propitious time and day of lunar calendar.




On the fiancée's side, all she and her family have to do is get ready for the ceremony such as making sure the house is clean, decorating the place to make it look pretty (usually the decoration will be all in the color red, which stands for good luck/fortune), and the ancestors' altar all set up with fruits, tea, and incense sticks. 

On the fiancé's side, he and his family have to prepare the gifts several days before the engagement ceremony. Traditionally the gifts was placed a number of trays. The number must be an odd number 5, 7 or 9… trays depends on the condition of the fiancé family. The gifts are covered by the red color paper or cloth. In Vietnamese beliefs, the odd number and the red color will bring luck to the young couple. The gifts include betel leaves, areca nut fruits (trầu, cau), wine, tea, husband-wife cake (bánh phu thê) and sticky rice… one of the most important gift is the whole roasted pig which placed in a large tray. carried by unmarried boys and received by unmarried girls. Boys represent for fiancé bearing the gifts and girls represent for fiancée receiving the gifts. It is also expected that some of gifts are returned to the fiancé family for luck before the fiancé's family leaves.




In the past, engagement ceremony was considered very important even more than the wedding ceremony because this goes back more to the old days when marriages were arranged and one side would fear the other would back out. So the ceremony is to make sure no party will cancel the wedding once the couple is engaged. The reason why this can be viewed as an engagement party or a betrothal ceremony, is because they are both a public announcement that the couple is preparing to marry and that the focus is on each other. In some respects, it is the first opportunity to change the couple's focus from 'me' to 'we'. Nowadays, it is less important and varied for each region. While the betrothal and engagement parties can happen months beforehand, it's becoming more common to hold everything together to accommodate people's busy schedules. 


Le cuoi (wedding ceremony):



On the wedding day, the groom's family and relatives go to the bride's house bringing a lot of gifts wrapped in red papers. These gifts are similar to those of the engagement: betel leaves and areca nuts, wines, fruits, cakes, tea ... The persons hold these trays are also carefully chosen, usually they are happily married couples. Ladies and women are all dressed in Ao Dai. Men prefer to be in their suits but some of them are still fond of men traditional Ao Dai. The troop is usually led by a couple that is most wealthy and successful among the relatives, this means to wish the to-be-wed couples a blessing life together in the future.



The groom's family will wait to be invited inside, introduce themselves and ask permission for their son to marry his bride. The master of the ceremony (usually a respected person among the bride's relatives) instructs the bride's parents to present their daughter. The bride then follows her parents out. The couple should pray before the altar ask their ancestors for permission for their marriage, then express their gratitude to both groom’s and bride’s parents for raising and protecting them.Then, they bow their head to each other to show their gratitude and respect toward their soon-to-be husband or wife. The master of the ceremony would gave the wedding couple advices on starting a new family. Their parents would take turn to share their experience and give blessing. After that, the groom and the bride exchange their wedding rings and receive the gifts from their parents such as golden bracelets, ear rings, necklace... The ceremony is of course ended with tears, laughters,
a round big applause.



As a Vietnamese working in wedding industry oversea, I can see wedding celebration is one of the most important events in a person's life, and it also reflects the character of each country's particular culture. Western and Vietnamese have very different cultures; therefore, their marriage ceremonies have many different elements such as the engagement ceremony, wedding ceremony and receptions, and the wedding gift. One of the main differences between an Western and Vietnamese wedding is the engagement ceremony. It is not necessary to ask permission of couple's parent about their wedding in Western countries. However, a Vietnamese engagement ceremony is an important one before the wedding which involves both families. Before that day, their parents meet to formally discuss the wedding and agree for them to live together as husband and wife. If they agree, the engagement rings are given and they make plans for the Big Day together.




On the wedding day, Western and Vietnamese also have several differences. Western wedding ceremony usually takes place as a civil ceremony in a government building or religious ceremony in a church or other outdoor venues such the beach, park or barn while a Vietnamese wedding ceremony  begins in front of the altar. Both Western and Vietnamese also exchange wedding rings during the ceremony; however Vietnamese parents will take turns to sharing their experiences and give blessings and are legally empowered to marry the couple instead of a priest, minister or rabbis. In addition, Vietnamese parents and other their relatives give the newly wedded couple gold bracelets, earrings and other valuable gifts as a blessing and to warmly welcome the new member to the family.





After the wedding ceremony both Western and Vietnamese wedding parties leave to join guests at a wedding reception. Sometimes, guests are invited only to the wedding ceremony or only the reception, and these events can usually be attended only by invitation. However, Vietnamese receptions are usually a large gathering, often in the hundreds and sometimes even more. The groom, bride, and their family are once again introduced to the guests and invite everyone to enjoy the dishes. Dinner or lunch is served at the table, and there are at least five dishes and dessert. In contrast, Western receptions can be a very simple one with only a few family member and close friends present or can be very elaborate with hundreds people in attendance. So, it can be with as simple as cookies and bunch in the church or as a large as a sit down dinner held on at a local hotel with a daises and private orchestra following dinner. Another important factor on the wedding day is the wedding gifts. Both Western and Vietnamese couples expect wedding gift from people who received a wedding invitation. Western couples receive gifts before the wedding, so guests send or deliver wedding gifts to the bride's family home before the wedding day. In contrast, Vietnamese guests give envelopes containing wedding cards, money gifts and a blessing to the newly wedded couple during the reception when the groom, bride, and their parents visit each table to thank their guests. 



However, influenced by busy scheduled life, the wedding celebration in Viet Nam has approximately changed. Now, Vietnamese wedding is not as complicated and expensive as before. But no matter whether the wedding is simple or full of twists and turns, budgeted or high-priced, it is always the most important day in a person's life.

Thứ Ba, 20 tháng 1, 2015

Night markets marathon in Koh Samui.


For foreign visitors to Koh Samui, the word ‘market’ offers a real taste of thailand with huge outdoor shopping areas that sell everything from food and clothing to dodgy ‘designer’ handbags and copied DVD’s. These markets is one part of exploring local culture and always a great place to pick up some souvenirs that you can take home for friends and family or for yourself as a reminder of your wonderful stay.


One of the best ways to experience night markets is to spend an evening going from stall to stall looking for bargains (though most of the times it is to find unique purchases at a fraction of a cost) and checking out the wide variety of everyday items, souvenirs and exotic goods that are sold there. Normally the markets are just a stone's throw from the beach so if the hustle and bustle of the crowd gets a little too much, you can always break up your shopping trip by taking a bit of time out sipping on an ice cold beer or fresh coconut juice from one of the open air bars on the beach that are situated in and around the market itself.


Here are the schedule of night markets take place around Koh Samui, seven days a week, all year round. Hope you have fun :-)

Mondays and Tuesdays Chaweng: There are two night markets in Chaweng, due to the burst of tourists in this area, one is opposite the lake on the one way system, another one is near the northern end of the boundary wall for Centara Grand. Both start around 5pm and the second one opens every day till late night.
Organic soap

Wednesdays Choeng Mon, from outside Muang Samui hotel along both sides of the main road. Walk carefully because roads are not closed to traffic. Market opens from 5 pm offering quite a good variety of food. Worth a visit if you are in the area.

BBQ dried squids

Thursdays Maenam, traffic is closed from main intersection down to the beach. Relaxed and has a more local feel about it. Home to music stalls that sell miniature guitars, guitar strings, harmonicas and flutes.

View from the street

Sometimes there's a show outside the Chinese temple.


Fridays Bophut - Fisherman’s village from 5 pm till 11pm. This used to be the first and (still) the largest market on Koh Samui and usually very busy if the weather permits. Most restaurants are open all day long and enjoying the crowds along the beach.


Lots of photo oppotunity
Saturdays Nathon walking street is along a minor street between the main road and the beach road.  Starts around 5pm onwards. Roads closed to traffic with prices usually a bit cheaper than other markets. A great place to please your taste buds since there's some special local dishes are sometimes available here only.

Sundays Lamai, last  but not least, is a great way to say Goodbye to a wonderful week. Offer a wide range of pleasure, food and beverage vendors, sourvenirs stands and pool table along the road. Since there is a cross road, you can access from several ways and enjoy the night, just be sure your motorbike is parked properly in the parking lot.

Tips: Most night markets start at 5pm but around 4pm is a fun time to have a cold beer and watch street vendors set up their stalls as the market comes to life.

Thứ Bảy, 17 tháng 1, 2015

Khao kluk kapi

Bài viết cộng tác với afamily.vn

Nếu được hỏi về ẩm thực Việt Nam, "phở" chắc chắn là món được nhắc tới nhiều nhất. Phở tràn ngập các cuốn sách ẩm thực, được những đầu bếp hàng đầu thế giới ưu ái, được ca ngợi trong những nhà hàng cao cấp nhất. Báo chí và internet đưa tin "Ai đến Việt Nam mà không một lần ăn phở thì thật là thiếu sót"

Thế nhưng nếu hỏi tôi rằng Đâu là món ăn đại diện cho ẩm thực Việt, tôi sẽ không khỏi tần ngần nghĩ đến bát bún thang ngày Tết. Bố tôi thường nói đùa, cái tài của bún thang là tận dụng được hết các nguyên liệu tả pí lù còn sót lại của một cái Tết dư dả, tôi rất lấy làm phật ý. Một ăn cầu kì với hơn 20 nguyên liệu từ công đoạn chuẩn bị cũng như khi nấu  như trứng gà rán mỏng, lườn gà xé, giò lụa thái sợi, cuối cùng rắc chút ruốc tôm bông rải đều trên nền bún trắng, mà bún phải là loại bún sợi nhỏ, chứ không thô tháp như bún ốc đâu nhé. Nước dùng của bún thang lại phải là nước trong, được chắt chiu từ xương gà, xương lợn và mực khô để vừa có vị ngọt hải sản lại vừa có vị ngọt của xương. Một món ăn thể hiện rõ nhất sự cầu kì tinh vi đến mức khó tính của người nấu đến thế, có lẽ nào lại bắt nguồn từ lí do "tiết kiệm" Dù thế nào đi chăng nữa, bát bún thang ngày mùng 5 Tết của mẹ lúc nào cũng là món ăn đặc biệt nhất đã theo suốt cả tuổi thơ tôi.

Khao kluk kapi có thể được coi như món bún thang trong ẩm thực Thái Lan. Lần đầu tiên đón đĩa thức ăn từ tay anh bạn người Thái, tôi đã không khỏi bật cười vì sự liên tưởng này. Có nhiều lí do để tôi ràng buộc hai món ăn xa lạ từ hai nền ẩm thực vốn ít tương đồng lại làm một trong đó có cung cách trình bày. Một đĩa thức ăn bao gồm một chén cơm tôm, xung quanh là các thức ăn kèm bao gồm màu tím của hành, màu vàng của trứng, màu trắng của dưa chuột, màu xanh của xoài chua, một vài nơi còn có thêm màu vàng của dứa, màu đỏ của lạp xường và ớt tươi và cuối cùng, không thể thiếu chút thịt heo rang ngọt. Tất cả các nguyên liệu kể trên phải đạt một tiêu chuẩn duy nhất, đó là chỉ chế biến tươi ngon ngay khi khách yêu cầu chứ không được chế biến sẵn. Cơm nóng sẽ được đảo nhanh tay với mắm tôm để đạt tới độ khô vừa phải, hạt gạo còn nguyên, nóng hôi hổi chứ không dính nát, trong khi các nguyên liệu khác được cắt tỉa gọn gàng trên đĩa. Đầu bếp sẽ là người gia giảm các nguyên liệu sao cho thực khách chỉ việc trộn đều các nguyên liệu với nhau và thưởng thức. Giống như bún thang với ẩm thực Việt, đây là món thể hiện rõ nhất tính cân bằng của ẩm thực Thái Lan, khi kết hợp đủ vị chua-cay-mặn-ngọt trên nền gạo suay - thứ gạo thơm mà họ tự hào nhất. Và giống hơn nữa, là bạn khó có thể tìm thấy một hàng bún thang ngon ở Hà Nội, cũng như khó có thể tìm thấy món Khao kluk kapi này trong những nhà hàng dành cho khách du lịch.


Dường như, nhường hết những lời ca tụng đẹp đẽ cho vị cay nồng của ớt và béo ngậy của cốt dừa trong bát Tom Yum, Khao kluk kapi khiêm tốn nằm trong những cửa hàng không biển hiệu chờ đợi những người yêu mến ẩm thực Thái Lan đến khám phá vậy.

Thứ Tư, 17 tháng 12, 2014

Thai sweets in Koh Samui.



As a sweet-tooth, I have to say that it's gonna be a little bit challenging to find good truly local desserts in Koh Samui, Thailand if you don't speak Thai or have Thai friends. I have been here for 5 months and the only place I have my sweets is from an old-so-not-care-about-business lady in Nathorn food market. The struggle gets harder because she seems to be on vacation all the time. Nothing is worse than, 4 out of 10 times, driving 40 mins after dinner to find out that you are not going to have desserts (just because the lady is not in the mood today) Luckily, Matt - who is now my officially food guide - took me to this home-made sweets stand and saved my life from the dilemma of "What's for desserts?" When samuihangouts.com is done, it would be hell of a lot easier for tourists to enjoy this island to the fullest. All the best, Matt!

Back to the story of sweets, as we all know, America has apple pie, Japan boasts mochi, France is famous for crème brulee,... Thai desserts are characterized by sweet syrups, coconut cream, tropical fruits, and sweet sticky rice. If you are seeing this typical sweets stand with a smiling lady, here is the description guide to help you identify what Thai desserts you are going to sample while in Thailand. 


If you are heading to Nathorn from Meanam, pay her a visit. She is only 200 meters before the turn. On the left side of the road.


Đến Thái Lan, các bạn sẽ nhìn thấy rất nhiều những chiếc xe bán đồ tráng miệng xanh đỏ như thế này trên đường phố. Giá mỗi món đồ ngọt rơi vào khoảng 15-20baht, tức là chỉ 8-14k. Hương vị đặc trưng tạo nên dấu ấn của đồ ngọt Thái Lan là vị cốt dừa béo ngậy không lẫn đi đâu được. Thú vị hơn nữa là, trong bữa cơm, người Thái ăn cay bao nhiêu thì khi ăn đồ tráng miệng, họ ăn ngọt bấy nhiêu. Mình là con sâu kẹo mà còn phải chào thua trước độ hảo ngọt của các bạn Thái. Cùng với chè, kem, thạch, kẹo (mà mình sẽ update dần dần theo chủng loại) các loại bánh dưới đây được coi như là phổ biến nhất trong các món bánh cổ truyền của Thái. Hãy cùng thử xem nhé ;) 


1. Tong Yip ทองหยิบ (Flower Egg Yolk Tart) Egg yolk, sugar, and flower water boiled in sugar syrup and formed into flower like shapes.

Tong Yip, Tong Yord and Foi Tong make up a popular trinity of Thai desserts.

Ở Thái Lan, những món đồ ngọt có màu cam như thế này 90% được làm từ lòng đỏ trứng ngào với bột đường rồi luộc. Món này được sáng tác dưới nhiều hình dạng khác nhau, có loại như sợi miến, có loại như con giun nhưng tựu chung là rất ngọt.Ngọt muốn rụng răng luôn á huhu

2. Khao Neow Sang Kaya ข้าวเหนียวสังขยา (Sticky Rice with Custard) This Thai dessert consists of sweet sticky rice topped with a slice of creamy custard.

The creamy custard on the round container will be put on top of the sticky rice.






Ngoài xoài, người Thái còn ăn xôi với nhiều món ngọt khác nhau như sầu riêng, kem, trứng ... Đây là  món xôi ngọt cốt dừa ăn kèm với custard, một dạng kem mịn như caramen Hàng Cót, tạo nên một hương vị béo đến khó tả ở eo. Đây là món mình đang nghiện nhứt và cũng khổ tâm vì nó nhứt <3

3. Khanom Chun ขนมชั้น (Thai Jello)

Sugar, coconut milk, and flour mixed and set in cookie pan to harden into a jelly is a very popular Thai dessert.




4. Sang Kaya Fug Tong สังขยาฟักทอง (Pumpkin and Custard) It's a pumpkin that’s hollowed out and filled with the creamiest custard you can ever imagine. The whole pumpkin is then sliced into pie like pieces and served normally as a takeaway treat.

Trong hình có 2 món, bánh custard bí ngô và bánh Khao Neow Sang Kaya ข้าวเหนียวสังขยา (Sticky Rice with Custard) được gói trong lá chuối. Vì mình không thích bí ngô nên không thích mùi của bánh này ạ :'(

5. Med Kanun เม็ดขนุน (Mung Bean Yolk) Mung bean paste formed in egg yolk and sugar.

Đây là món bánh bột đậu xanh nghiền, ngào cùng lòng đỏ trứng và đường, đường, rất rất nhiều đường. Cá nhân mình ứ thích món này lắm vì nó quá ngọt, đến mức không còn cảm nhận được mùi vị gì khác huhu Còn chiếc bánh màu xanh kia đích thị là bánh cốm của Việt Nam, chỉ khác là hạt gạo dài và dẹtđược giã thô chứ không mỏng tang như cốm nhà mình, tuy nhiên ngào với đường và nước cốt dừa thì trở nên vô cùng mềm mại và hấp dẫn.



Một số bài viết khác về du lịch Thái Lan
1. Gourmet : siêu thị thực phẩm lớn ở Bangkok http://hatmem.blogspot.com/2014/06/gourmet.html


2. Mua gì ở Bangkok

phần 1 : http://hatmem.blogspot.com/2014/04/mua-gi-o-bangkok.html

phần 2 : http://hatmem.blogspot.com/2014/04/mua-gi-o-bangkok-p2.html


3. Songkran - năm mới của người Thái : http://hatmem.blogspot.com/2014/04/on-nam-moi-songkran-cung-nguoi-dan-thai.html


4. Zone9 của Bangkok : http://hatmem.blogspot.com/2014/04/en-bangkok-choi-gi.html


5. Koh Samui - hòn đảo nghỉ dưỡng : http://hatmem.blogspot.com/2014/07/5-li-do-e-en-koh-samui.html


6. Du lịch bụi ở Bangkok


phần 1 : http://hatmem.blogspot.com/2013/07/thailand-on-shoestring.html


phần 2 : http://hatmem.blogspot.com/2013/08/thailand-on-shoesstring-part-2.html


7. Trung tâm Văn hóa Nghệ thuật ở Bangkok http://blog.hatmem.com/2014/11/bangkok-art-and-culture-center-trung.html


8. Du lịch Huahin http://blog.hatmem.com/2014/11/du-lich-bui-o-huahin-thai-lan.html


9. Một vài khách sạn ở Bangkok http://blog.hatmem.com/2014/10/review-mot-vai-ia-iem-khach-san-o.html


10. Chaktuchak những ngày không cuối tuần http://blog.hatmem.com/2014/08/chaktuchak-yen-binh-nhung-ngay-khong.html


11. Các món ăn đường phố của Thái Lan http://blog.hatmem.com/2014/08/cac-mon-uong-pho-cua-thai-lan.html

12. Đến Thái Lan ăn gì http://blog.hatmem.com/2014/11/en-thai-lan-gi.html







Thứ Hai, 8 tháng 12, 2014

Du lịch Malaysia: Penang-Kuala Lumpur-Melaka [phần 2]

Penang và Melaka là hai thành phố nhỏ, yên bình và dễ mến. Như mình đã nói ở phần trước, các bạn nên lựa chọn lịch trình và phương tiện di chuyển cho phù hợp vì 2 thành phố này nằm ở 2 miền Nam/Bắc của Malaysia. Các bạn có thể bay máy bay, di chuyển bằng tàu hỏa, xe bus từ Kuala Lumpur nếu có thời gian thăm thú cả 2 nơi. 


Vé xe buýt tại Penang
Đến với Penang,các bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng khoảng hơn 40 bức tranh lớn nhỏ được các nghệ sĩ giấu trong các ngõ ngách của khu phố cổ George Town, điều tạo nên dấu ấn du lịch có một không hai tại thành phố này. Do thời gian tàn phá, chỉ có khoảng 20 bức tranh còn nguyên vẹn, và khắp mọi nẻo đường của Penang là những bạn trẻ đạp xe đi tìm những bức tranh giống như một cuộc truy tìm kho báu ngược thời gian.




Một trong những bức tranh tường được yêu thích nhất

Đến với Melaka, hay còn gọi là Malacca, khách du lịch lại được chìm đắm trong một không gian lịch sử về kiến trúc, ẩm thực, văn hóa do chịu ảnh hưởng rất rõ nét của đế quốc Bồ Đào Nha từ những 1630 khi đế quốc này chiếm đóng và đưa Melaka trở thành một điểm giao thương nhộn nhịp trong khu vực.
Một hội quán (chùa của cộng đồng gốc Hoa)

Ở Melaka và Penang, các bạn có thể dễ dàng thuê xe đạp hoặc xe máy để di chuyển tham quan trong thành phố với giá 9RM/xe đạp và 15RM/xe máy. Cảnh sát sẽ yêu cầu bạn phải có bằng lái xe mới được điều khiển xe máy nếu không mức phạt sẽ rất nặng, nên nếu có ý định sử dụng phương tiện cá nhân, khách du lịch nên mang theo bằng lái xe đứng tên mình, không quan trọng là bằng lái quốc tế hay không.
Kiến trúc BĐN tại Melaka
Kiến trúc BĐN tại Melaka

Kiến trúc BĐN tại Melaka
Nhà nghỉ giá rẻ ở Penang và Melaka rất rẻ, trong đó giá 1 phòng thấp nhất có thể chỉ rơi vào khoảng 25RM, tương đương 170k/đêm/phòng 2 người, tuy nhiên đó là những phòng rất cũ và ở chung với gia đình chủ nhà. Các bạn nên tìm hiểu kĩ chứ đừng nên chọn dựa vào giá cả nhé. Mức phòng trung bình mình lựa chọn là 15-20RM/người/đêm, cái này cần linh hoạt dựa trên số người trong đoàn để tính toán và chọn cho phù hợp.
Một dormitory xinh xắn tại Melaka

Về ăn uống

Ẩm thực Malaysia chịu ảnh hưởng rõ rệt bởi hai nền văn hóa Ấn Độ và Trung Quốc. Nhưng lịch sử giao thương của Malaysia cho phép những người đầu bếp của nước này tiếp xúc và sáng tạo trên tinh hoa của nhiều nền ẩm thực quốc tế, từ người láng giềng gần gũi Indonesia, Thái Lan tới những nước đế quốc xa xôi Hà Lan, Bồ Đào Nha, Anh... để tạo nên một nền ẩm thực phong phú gần như bậc nhất Đông Nam Á. Các món ăn giàu hương vị và cách chế biến cũng vô cùng đa dạng sẽ làm các du khách phải xiêu lòng. Có thể kể đến những cái tên như Teh Tarik (trà sữa), Bat Kut Teh (lợn hầm), Nasi Lemak (món cơm truyền thống của người Malaysia)... 



Lassi-món đồ uống hấp dẫn từ home-made sữa chua và hoa quả tươi

Các cửa hàng ăn uống luôn có bảng giá cụ thể phía ngoài cửa để du khách có thể tự cân đối tài chính. Mỗi món ăn có giá khoảng 3-5 Ringit, tương đương 20-35.000vnđ ở các cửa hàng vỉa hè. Đây là một mức giá hấp dẫn để khách du lịch có thể thỏa thích khám phá ẩm thực nước này mà không sợ thâm hụt túi tiền.


Một vài lưu ý

- Malaysia là nước nhiệt đới, nhiệt độ thường xuyên là khoảng 29-32 độ, độ ẩm khá cao giống như Hà Nội. Vì vậy các bạn nên mặc đồ thoáng mát nhẹ nhàng thấm mồ hôi. Tuy nhiên, Malaysia lại là nước theo đạo Hồi, nên các khu trung tâm thương mại hoặc các khu dịch vụ công cộng xe bến xe, bến tàu,... thường bật điều hòa rất lạnh để phục vụ những người theo đạo ăn mặc truyền thống. Các bạn có thể mang theo khăn hoặc áo khoác mỏng để tránh bị mệt do thay đổi nhiệt độ

- Đơn vị tiền tệ của Malaysia là đồng Ringit, viết tắt là RM, có tỉ giá bằng 7000vnđ. Mức sống ở Malaysia có thể nói là ngang bằng, thậm chí là thấp hơn ở Việt Nam một chút, trừ ở Kuala Lumpur. KL đắt đỏ với người khách du lịch và với chính người bản xứ bởi lẽ  KL là thủ phủ kinh tế của Malaysia với  mức thu nhập bình quân đầu người khoảng xấp xỉ 1500$, tức là cao hơn mức thu nhập trung bình cả nước 66%. Các bạn sẽ nhận thấy rất rõ sự khác biệt này khi di chuyển giữa 2 thành khố Luala Lumpur và Penang.

- Các hãng hàng không giá rẻ, trong đó có hãng hàng không Air Asia, luôn có những ưu đãi dành cho những khách du lịch đặt chỗ sớm. Với những tháng cao điểm từ cuối tháng 12 tới hết tháng 2, những ngày có lễ hội, những ngày cuối tuần, giá vé máy bay đôi khi cao gấp 2,3 lần. Việc lựa chọn thời điểm đi ảnh hưởng khá nhiều tới giá vé máy bay, nên việc lên kế hoạch nên được chuẩn bị từ 2-3 tháng, nếu như ngân quỹ của bạn eo hẹp.

Các bạn hãy sử dụng Airbnb với các chuyến du lịch bụi vì đây là một mạng lưới homestay hoặc cho thuê lại nhà rất kinh tế. Đăng ký AirBnb khá lâu nên các bạn nên chủ động tìm hiểu và download trước khi đi. Hãy sử dụng code này để được giảm tới 23$ cho lần đặt phòng đầu tiên, www.airbnb.co.uk/c/hoanganhd2?s=8  Ví dụ với một nhóm 4 người, các bạn hãy đăng ký 4 accounts và sử dụng code trên để lần lượt đặt phòng là các bạn đã tiết kiệm được 23$ cho mỗi đêm trong vòng 4 đêm rồi đó.

Thứ Năm, 4 tháng 12, 2014

How to spend a sunny Sunday in Koh Samui?

After posting "How to spend a dull Sunday in Koh Samui?" I have received some questions from worlwide asking what Koh Samui offers on sunny days? Well, when you are living on an island, it's a shame if you don't know how to make the most of it. By a sail boat.

#Endless summer.

Last week, my company had a very big wedding. 5 hours standing and running, not to mention sweating like a pig under the sun, I was seriously in need of a break. Normally, 2 hour charter boat is charged around 6-7000baht, which is ideal for a sunset propose or engagement photo-session. But 6 hour charter is much better of a deal when the owners offer me 10000 baht included cold drinks. That seems to be the best deal I can have with a Catamaran in Koh Samui.


Tanning time

Endless summer is a very comfortable and high-speed coastal cruiser capable of sliding quickly and smoothly in the warm waters of the Gulf of Thailand. She has an open bridgedeck which makes for a huge lounge area and seating space. The boat is commercially registered for 14 persons, but I think 8 guests maximum should be invited in order to grant maximum comfort for everyone on board. 


NEVER forget suncream!!!!!
Ready to sail.
Snorkeling in Koh Samui
Fishing in Koh Samui
Fresh sashimi !!!!
Champions, stay hydrated :-)


Most guidebooks say that it's monsoon season but see how marvelous sunset we had that day :-) 

Sunset in Koh Samui

I don't know what the website is, but you can easily find information on Facebook page https://www.facebook.com/sailendlesssummer?ref=br_tf 

Carter, the man after Samui Beach Weddings.

Thank Carter and Alex for the interesting trip!!!!



Thứ Ba, 2 tháng 12, 2014

Du lịch Malaysia: Penang-Kuala Lumpur-Melaka [phần 1]

Tình cờ quay trở lại Malaysia sau tròn 2 năm, mình muốn viết một post tổng hợp những kinh nghiệm du lịch Malaysia mà mình đã trải qua, một phần là có cớ xem lại những bức ảnh tào lao trước đây, một phần là để giúp các bạn có ý định đi du lịch tự túc Malaysia có thêm thông tin. 


Lịch trình của mình không xuyên suốt từ 
Penang - Kuala Lumpur - Melaka theo chiều từ Bắc xuống Nam mà chia làm 2 chặng
- Lần thứ nhất mình di chuyển bằng máy bay từ Hà Nội đến Kuala Lumpur, sau đó đi xe bus từ KL đến Melaka, Singapore. Cuối cùng là từ Singapore bay nối chuyến qua KL lần nữa để về Hà Nội.
- Lần thứ hai mình di chuyển bằng xe bus từ Hat Yai, thành phố biên giới Thái Lan tới Penang. 

Cá nhân mình cho rằng, ngoại trừ thời gian di chuyển, thì dành cho Penang 2 ngày, Melaka 2 ngày và Kuala lumpur 3 ngày là thời gian hợp lý. 
Malaysia là nước nhiệt đới, nhiệt độ thường xuyên là khoảng 29-32 độ, độ ẩm khá cao giống như Hà Nội. Vì vậy các bạn nên mặc đồ thoáng mát nhẹ nhàng thấm mồ hôi. Tuy nhiên, Malaysia lại là nước theo đạo Hồi, nên các khu trung tâm thương mại hoặc các khu dịch vụ công cộng xe bến xe, bến tàu,... thường bật điều hòa rất lạnh để phục vụ những người theo đạo ăn mặc truyền thống, tức là quấn chăn kín mít. Các bạn có thể mang theo khăn hoặc áo khoác mỏng để tránh bị sốc nhiệt.

Khi chọn chỗ nghỉ lại Kuala lumpur, các bạn nên biết một chút về bản đồ của thành phố này. KL có 11 quận, trong đó Bukit bintang là quận trung tâm, dịch vụ và di chuyển thuận tiện nhưng giá cả đắt đỏ hơn một chút. Các bạn có thể tham khảo bản đồ này để chọn các phương án ở hợp lý hơn, rẻ hơn mà không bị xa trung tâm nhé. Phần 2 mình sẽ nói kĩ hơn về accomodation ở Melaka và Penang.


  1. Bukit Bintang
  2. Titiwangsa
  3. Setiawangsa
  4. Wangsa Maju
  5. Batu
  6. KepongSegambut
  7. Lembah Pantai
  8. Seputeh
  9. Bandar Tun Razak
  10. Cheras
Ở Kuala lumpur, các bạn có thể dễ dàng lựa chọn phương tiện di chuyển công cộng là tàu điện trên không như bản đồ dưới đây








Màu Xanh lá mạ Monorail Line: tuyến đi lại chính trong thành phố.
Màu Đỏ Kelana Jaya Line: tuyến đi tới khu China Town, Nhà thờ Hồi giáo, Cột cờ cao nhất thế giới

Màu Nâu KTM Komuter: tuyến đi động Batu
Màu Xanh biển KTM Komuter: tuyến đi Mid Valley, tổ hợp shopping lớn nhất KL

Màu Xanh ngọc KLIA transit: tuyến tàu chậm từ sân bay KLIA/KLIA2 về thành phố
Màu Tím KLIA Ekpress: tuyến tàu nhanh từ sân bay KLIA/KLIA2 về thành phố
 




Nói qua một chút về sân bay ở Kuala Lumpur, các bạn cần chú ý có 2 sân bay khác nhau là sân bay
KLIA và sân bay KLIA2 trong đó KLIA2 là sân bay giá rẻ vừa khai trương vào tháng 5 vừa qua, thay thế cho LCCT cũ. KLIA2 dành cho các hãng hàng không giá rẻ, trong đó nổi bật nhất là đại diện chủ nhà Air Asia, tiếp đến là Malindo Air, Cebu Pacific Air, Tiger Airways Singapore, Lion Air. Ngoài ra các bạn có thể chọn xe buýt của một số hãng như Skybus, Aerobus để về KL Sentral với giá 10 RM. Nếu muốn đến một số thành phố khác tại Malaysia như cao nguyên Genting, phố cổ Malacca, thành phố biên giới Johor Bahru, bạn cũng có thể mua vé xe buýt ngay tại sân bay KLIA2 với một số hãng như Jetbus, Aerobus, Transnasional, YoYo.

Sân bay quốc tế Kuala Lumpur là một trong những sân bay lớn nhất và hiện đại nhất châu Á. Rộng đến nỗi phải bố trí tàu điện trong sân bay để hành khách di chuyển xuyên suốt sân bay, nếu không chắc chắn là sẽ trễ giờ.
Ở Melaka và Penang, các bạn có thể dễ dàng thuê xe đạp hoặc xe máy để di chuyển tham quan trong thành phố với giá 9RM/xe đạp và 15RM/xe máy. Ở đây, cảnh sát sẽ yêu cầu bạn phải có bằng lái xe mới được điều khiển xe máy nếu không mức phạt sẽ rất nặng, nên nếu bạn nào có bằng lái xe thì mang đi cho yên tâm nhé, không quan trọng là bằng lái quốc tế hay không.Ở Kuala Lumpur thì mình không dám chắc là khách du lịch có thể thuê xe máy tự di chuyển theo ngày được hay không, cái này chắc là phải có thổ địa rồi.

Cách di chuyển đắt đỏ nhất, đương nhiên vẫn là đi taxi. Dù gọi taxi tính theo chặng cố định (Coupon Taxi) hay tính theo đồng hồ (Metered Taxi) thì chi phí cũng phải gấp ba, gấp bốn lần các phương tiện giao thông công cộng.

Đơn vị tiền của Malaysia là đồng Ringit, viết tắt là RM, có tỉ giá bằng 7000vnđ. Mức sống ở Malaysia có thể nói là ngang bằng, thậm chí là thấp hơn ở Việt Nam một chút, trừ Kuala Lumpur. KL đắt đỏ với người khách du lịch và với chính người bản xứ. Bởi lẽ  KL là thủ phủ kinh tế của Malaysia với  mức thu nhập bình quân đầu người khoảng xấp xỉ 1500$, tức là cao hơn mức thu nhập trung bình cả nước 66%. Các bạn sẽ nhận thấy rất rõ sự khác biệt này khi di chuyển giữa 2 thành khố Luala Lumpur và Penang.

Một số hình ảnh tại thành phố Kuala Lumpur

Quầy sách cũ tại nhà ga KL Sentral


Đến Kuala Lumpur các bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ngắm nhìn toàn thành phố trên tòa tháđôi nổi tiếng Petronas. Nằm tại vị trí trung tâm của quận Bukit Bintang, tòa tháp biểu tượng của Malaysia này thu hút hàng trăm lượt tham quan mỗi ngày, từ 9h sáng tới 9h tối dù giá vé không hề thấp (80Rm có giá trị tương đương 550.000vnđĐể tiết kiệm thời gian xếp hàng, các bạn có thể đặt vé qua website http://www.petronastwintowers.com.my/ 


Putrajaya, hay còn được biết với cái tên New City, là thủ phủ kinh tế mới của Malaysia nằm cách trung tâm KL khoảng 25km. Đây là một dự án của chính phủ nhằm mở rộng thành phố, giãn mật độ dân cư trung tâm, đồng thời kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và đô thị. Dự án được triển khai từ năm 1999.

Một ghi chú nhỏ cuối cùng là các bạn hãy sử dụng Airbnb với các chuyến du lịch bụi vì đây là một mạng lưới homestay hoặc cho thuê lại nhà rất kinh tế. Đăng ký AirBnb khá lâu nên các bạn nên chủ động tìm hiểu và download trước khi đi. Hãy sử dụng code này để được giảm tới 23$ cho lần đặt phòng đầu tiên, www.airbnb.co.uk/c/hoanganhd2?s=8  Ví dụ với một nhóm 4 người, các bạn hãy đăng ký 4 accounts và sử dụng code trên để lần lượt đặt phòng là các bạn đã tiết kiệm được 23$ cho mỗi đêm trong vòng 4 đêm rồi đó.

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites